Propeller-Bier

Heute sind zwei Craft-Biere der Brauerei Propeller-Bier in der Verkostung. In einem regionalen Edeka-Markt relativ willkürlich ins Craft-Bier-Regal gegriffen, wo von dieser Brauerei lediglich das "Aufwind" und das "Nachtflug" standen. (Auf der Webseite sieht man, dass sie fünf weitere unterschiedliche Sorten im Angebot haben.)

Das Aufwind ist ein IPA, kräftig bernsteinfarben und mit einem schönen Schaum. Nach dem Eingießen werden in der Nase Zitrusnoten deutlich. Im Antrunk spürt man zunächst sehr fruchtige Hopfenaromen, ein Geschmack mit Anklängen an tropische Früchte. Nach dem ersten Schluck hätte ich beinahe "sehr mild" geschrieben, aber später, nach dem zweiten Schluck wird auch die Bitternote des Hopfens deutlich. Vielleicht liegt das auch am kräftigen Malzanteil, der eine leichte Süße zurücklässt. Die kräftige Würze spiegelt sich auch im Alkoholgehalt wieder: 6,5%.

Das Nachtflug ist ein Imperial Stout, das im Glas so dunkel ist, dass es die Lampe des Mobiltelefons selbst in hellster Einstellung nicht schafft, durch das kleine Probierglas auch nur ansatzweise hindurchzuscheinen. Der Schaum ist kräftig und dunkel, nur leider nicht sehr beständig. Na egal, der Geschmack entscheidet. Bereits im Geruch werden die Röstaromen des Malzes deutlich, ein leicht torfiger Duft steigt in die Nase. Der Geschmack ist teils fruchtig, teils (der kräftigen Röstung wegen) schokoladig, erinnert an bittere Schokolade. Ein Geschmack, der auf der Zunge lange nachklingt. Mit 9,1% Alkohol ein Bier zum Ausklang des Tages. Gute Nacht!