Heute: Das Luther-Bier Urtyp Dunkel der Brauerei Neunspringe in Worbis bzw. seit 2004 Leinefelde-Worbis im Eichsfeld.
Das Bier hat einen kräftigen cremefarbenen Schaum, der beim ersten Eingießen (auf dem Foto) etwas grobporig aussieht, beim Nachguss ins Glas dann cremiger ist. Das Bier ist sehr dunkel, fast schwarz und im Durchlicht kräftig rubinrot.
Der Geruch ist frisch und leicht malzig. Der Geschmack ist von einer kräftig malzigen Note, man schmeckt die karamelligen und schokoladogen Röstaromen der verwendeten Röstmalze. Dadurch ergibt sich ein runder malzbetont Geschmack, ohne dadurch in Art eines Malzbieres süß zu wirken. Die nur geringe Bitternote trägt zu diesem Eindruck bei. Für mich ein sehr gelungenes Schwarzbier.
Auf dem Rücketikett steht ein durchaus optimistischer Lutherspruch:
Ach, ich weiß leider sehr genau, dass Ärgernisse kommen müssen, und es ist deshalb kein Wunder, wenn ein Mensch fällt. Das aber ist ein Wunder, wenn ein Mensch aufsteht vom Falle und danach stehen bleibt.
Leider ohne Quellenangabe. Vielleicht ist er angelehnt an Lukas 17,1: "Er sagte zu seinen Jüngern: Es ist unvermeidlich, dass Ärgernisse kommen."
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