Heute mal wieder "im Vorübergehen" ein Bier aus dem Regal gegriffen. Diesmal das Hasseröder Schwarz.
Das Bier ist im Glas dunkel, mit einer leichten Röte, wenn man das Glas gegen das Licht hält. Der feinporige Schaum ist von beiger Farbe. Ein leicht malziger Geruch entfaltet sich nach dem Eingießen.
Das Bier schmeckt zunächst so, wie man es von einem Schwarzbier erwartet. Ein malziger Geschmack mit einer nur sehr leichten Hopfung. Allerdings schmeckt es auch etwas dünn, dünner jedenfalls als es die 5 Prozent Alkohol erwarten lassen.
Sensorisch ist das Bier grundsätzlich in Ordnung, aber der sehr leichte Geschmack mindert den Gesamteindruck.
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